Unsere Produktpalette

für viele Gelegenheiten

Unsere Calissons werden von Hand gemacht, sind glutenfrei, laktosefrei und zuckerreduziert. In die Mandel-Melonenmasse wird kein weiterer Zucker zugesetzt. Die Süße kommt von den kandierten Melonen und von der Eiweißzuckerglasur, die für einen besonderen Biss sorgt.

Verschiedene biologische Sirupe geben den bunten, veganen Calissons eine besondere geschmackliche Note!

Lassen Sie sich von der Provence liebevoll umarmen!

Es gibt viele Gelegenheiten und es ist „immer höchste Zeit“ das Schöne und Gute zu genießen:

  • Gastgeschenke für Firmen und private Feste wie Jubiläen, Hochzeiten, Taufen und Willkommensfeiern
  • Geschenke für Freunde, Verwandte und Mitarbeiter
  • Offen serviert bei Empfängen und Feiern
  • Auf Wunsch individuell nach Geschmack, Größe und Farbe gefertigt

Wählen Sie Ihre Lieblingssorte oder lassen Sie sich von unseren Kollektionen verführen:

Logo Les Calissons de Manon

Die Produkte

Calisson original
traditionelles französisches Konfekt aus der Provence
hergestellt aus Mandeln und kandierten Melonen, verfeinert mit einem Hauch von Orangeat und 100% natürlichem Bittermandelöl,
die Eiweißglasur für den besondern Biss und Anblick;
auf Wunsch gerne auch VEGAN mit reiner Zuckerglasur!

Bei unseren bunten Calissons geben verschiedene naturbelassene (Bio-) Sirupe jedem Einzelnen eine besondere Note! Die Glasur enthält kein Eiweiß und ist somit vegan. Um die passenden Farben zu erhalten, verwenden wir ausschließlich Lebensmittelfarben , die aus Obst, Gemüse und essbaren Pflanzen gewonnen sind. Dadurch ist der Farbton in seiner Intensität immer etwas unterschiedlich.
Kosten Sie sich durch die Vielfalt der Provence!

Calisson Cassis (schwarze Johannisbeere)
mit einer Glasur aus Bio-Cassis-Sirup

Calisson Lavendel
mit einer Glasur aus Bio-Lavendel-Sirup

Calisson Rose
mit einer Glasur aus zartem Bio-Rosen-Sirup

Calisson Ananas
mit einer Glasur aus Bio-Ananas-Sirup

Calisson Limette
mit einer Glasur aus Bio-Limetten-Sirup

Calisson Orange
mit einer Glasur aus Bio-Orangen-Sirup

Kollektion Roussillon
Unsere 3 farbenprächtigen Calissons der Roussillon Kollektion sind eine Reminiszenz an die Ockerfelsen von Roussillon. Grand Manier, Cointreau und Muscat geben ihnen einen Hauch von Alkohol und spiegeln die Farbenpracht der Gold- und Rottöne wider. Diese Kollektion ist vegan.

Calisson mit Muscat

Calisson mit Grand Marnier

Calisson mit Cointreau

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Unsere Kollektionen

Sommerkollektion

Bei unserer SOMMERKOLLEKTION treffen Himbeere, Erdbeere und Hibiskus aufeinander!
Die Glasur ist vegan und besteht aus Biosäften, oben drauf unterstützt dekorativer und geschmacklich feiner Blütenzucker das Aroma jedes Calissons!
WIR HOLEN DIE PROVENCE ZU UNS NACH ÖSTERREICH!

Kollektion Triple sec

Unsere Kollektion Triple sec habe ich anlässlich meines Geburtstages kreiert.
Sie wird gerne als besonderes Geschenk zum Geburtstag gekauft oder für alle, die diesen Hauch von Orangenlikör in der Glasur auch so sehr lieben wie ich!

Diese doppelt großen Calissons haben eine Glasur aus triple sec und sind perlmutterweiß schimmernd. Sie haben einen besonders feinen Geschmack und schauen durch das zarte Glitzern besonders edel aus.
Sehr gut passend zu einem „Cosmopolitan“ dem Drink der Weltoffenheit! (Triple sec, Gin citron, Crandberrysaft, Limettensaft)
Wir gratulieren und pflegen die Liebe, das Feiern und vor allem die Mit-Freude!

Hochzeit

Für ein besonderes Fest servieren wir besondere Calissons! Sie sind umhüllt mit einem Perlmuttglanz oder Sie wählen die zart alkoholische Variante mit Triple sec, in weiß oder in zartem Apricot. Passend zum Sekt und Champagner!
Hoch lebe das Brautpaar!

Bienvenue bébé Mädchen

Wir heißen das Mädchen herzlich  willkommen und servieren helle Calissons für alle die sich mitfreuen und mitfeiern! Je nach Wunsch machen wir eine weiße oder zartrosa Eiweißglasur. Gerne können Sie auch aus den anderen bunten Calissons unserer Produktpalette wählen.

Bienvenue bébé Buben

Auch die Buben werden herzlich willkommen geheißen. Mit Gastgeschenken in zarten Farben: Bei der Glasur wählen Sie zwischen einer weißen oder zartblauen Eiweißglasur.  Auf Wunsch kann die Glasur auch in zartem grün oder violett gehalten sein. Darüberhinaus können Sie natürlich auch unsere anderen farbigen Calissons wählen.

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