Les Calissons de Manon

Seit 2020 fabrizieren wir mit Liebe per Hand ein südfranzösisches Konfekt aus Mandeln und kandierten Melonen der Provence. Das Calisson, dessen Name bedeutet „liebevolle Umarmung“ ist laktose- & glutenfrei, vegan und für besondere Menschen und Anlässe nicht nur eine Gaumenfreude sondern auch eine Augenweide! Wir verwenden keine künstlichen Aromen und Farbstoffe und unsere Glasuren bestehen aus Sirupen, Aromaölen und französischen Spirituosen. Genießen Sie die Vielfalt der Provence!

„Les Calissons de Manon“ entstand durch unsere Verbundenheit mit der Provence, unser Leben in dieser bezaubernden Region und unsere Liebe zu Frankreich.

Inspiriert vom Flair der Provence und seiner pittoresken Landschaft fabriziere ich per Hand mit großer Begeisterung und Liebe für das Schöne und den Genuss das „Calisson“, ein französisches Konfekt aus Mandeln, kandierten Melonen und einem Hauch von Orangen.

Erfunden wurde das Calisson im 15. Jahrhundert. Seitdem zählt es zu den Gaumenfreuden der Provence.

Der Legende nach ließ es König René Anjou anlässlich seiner Hochzeit mit Königin Jeanne de Laval das Calisson kreieren, um seine Braut mit dieser Köstlichkeit aufzuheitern. Als Jeanne nach dem Namen des Konfekts fragte, antwortete der Hofkonditor in provenzialischem Dialekt:

„di calin soun“ = eine liebevolle Umarmung.

Calissons in der Farbe Ihres Firmenlogos

Für Ihr Unternehmen kreieren wir Calissons in den dazupassenden Farben und Sorten.
Passend für Mitarbeitergeschenke, Weihnachtsgeschenke, Kundengeschenke, Jubiläen, interne Firmenfeiern; offen serviert oder in Giveaways, Goddies und größeren Geschenkpackungen verschiedenster Größen und Formen.
Um den gewünschten Farbton Ihres Logos zu erhalten, weisen wir darauf hin, dass wir anstatt Pflanzenfarben die in der Confiserie gebräuchlichen Farbstoffe zu verwenden.

Wir fabrizieren

  • Gastgeschenke für Feste, Jubiläen, Hochzeiten, Taufen, Firmenevents, Ballspenden
  • Geschenke für die Familie, ihre Liebsten, Mitarbeiter, Freunde, Verwandte
  • Calissons offen serviert bei Empfängen, Firmenevents, Hochzeiten
  • Calissons in gewünschten Farben, auch in Gold und Silber
  • Calissons mit einer Glasur aus verschiedenen Sirupen und Aromaölen in den dazu passenden Farben
  • Calissons mit einem Hauch von Alkohol: Grand Manier, Cointreau, Muscat, Orangelokör, Triple sec, Wiener Dirndl
  • Calissons für Hochzeiten Zucker- oder Triple sec- Glasur  in schimmerndem Weiß
  • Calissons für die eigenen Gaumenfreuden
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