Les Calissons de Manon

die Ersten in Österreich

Seit 2020 fabrizieren wir mit Liebe per Hand ein südfranzösisches Konfekt aus Mandeln und kandierten Melonen der Provence. Unser Calisson, dessen Name bedeutet „liebevolle Umarmung“ ist laktose- & glutenfrei, vegan und für besondere Menschen und Anlässe nicht nur eine Gaumenfreude sondern auch eine Augenweide! Wir verwenden keine künstlichen Aromen und die von uns verwendeten Lebensmittelfarben bestehen aus essbaren Pflanzen, Obst und Gemüse. Unsere Glasuren werden mit biologischen Sirupen, Aromaölen und französischen sowie österreichischen Spirituosen hergestellt. Wir erhitzen das Calissons nicht, damit die Aromen der Mandeln und kandierten Früchte bestmöglich erhalten bleiben.
Haltbarkeit bei kühler und trockener Lagerung: 4-6 Wochen

Genießen Sie die Vielfalt der Provence – einzigartig in Österreich!

„Les Calissons de Manon“ entstand durch unsere persönliche Verbundenheit mit der Provence, unser Leben in dieser bezaubernden Region und unsere Liebe zu Frankreich.

DIE ERSTEN UND EINZIGEN IN ÖSTERREICH!

Erfunden im 15. Jhdt bedeutet das "calin soun" aus dem Provenzialischem übersetzt LIEBEVOLLE UMARMUNG! Ich fabriziere von Hand, verarbeite qualitativ hochwertige Zutaten und animiere dazu das Gute, Schöne und den Genuss zu pflegen! Alle Calissons

Inspiriert vom Flair der Provence und seiner pittoresken Landschaft fabrizieren wir  per Hand mit großer Begeisterung und Liebe für das Schöne und den Genuss das „Calisson“, ein französisches Konfekt aus Mandeln, kandierten Melonen und einem Hauch von Orangen.

Erfunden wurde das Calisson im 15. Jahrhundert. Seitdem zählt es zu den Gaumenfreuden der Provence.

Der Legende nach ließ es König René Anjou anlässlich seiner Hochzeit mit Königin Jeanne de Laval das Calisson kreieren, um seine Braut mit dieser Köstlichkeit aufzuheitern. Als Jeanne nach dem Namen des Konfekts fragte, antwortete der Hofkonditor in provenzialischem Dialekt:

„di calin soun“ = eine liebevolle Umarmung.

Calissons in der Farbe Ihres Firmenlogos

Für Ihr Unternehmen kreieren wir Calissons in den Farben und Sorten nach Ihrem Wunsch.
Passend für Mitarbeiter-, Weihnachts- und Kundengeschenke, Jubiläen, interne Firmenfeiern; offen serviert oder in Giveaways, Goodies und Geschenkpackungen verschiedenster Größen und Formen.
Um den exakt gewünschten Farbton Ihres Logos zu erhalten, weisen wir darauf hin, dass wir bei Bedarf anstatt Pflanzenfarben die in der Confiserie gebräuchlichen Farbstoffe verwenden.

Für viele Anlässe

  • Gastgeschenke für Feste, Jubiläen, Hochzeiten, Taufen, Firmenevents, Ballspenden
  • Geschenke für die Familie, Ihre Liebsten, Mitarbeiter, Freunde, Verwandte
  •  offen serviert bei Empfängen, Firmenevents, Hochzeiten
  • Glasuren in gewünschten Farben, auch in Gold und Silber
  • Glasuren aus Alkohol, bei dem das Aroma bleibt: Grand Manier, Cointreau, Muscat, Orangelikör, Triple sec, Wiener Dirndl
  •  für Hochzeiten mit Zucker- oder Triple sec- Glasur  in schimmerndem Weiß
  • Calissons für die eigenen Gaumenfreuden
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